Om man ska tro de italienska pizza-experterna och det gör vi! Här bakar Ville Ilola och Besmir Balaj sin tolkning av den napolitanska pizzan. Huvudsaken är att vi rör oss inom det ramverk man kan kalla pizzan för Napolitansk, och det gör vi med råge. Den italienska organisation 50 Top Pizza som uppmärksammar de pizzerior som tar den autentiska pizzan på allvar har inga problem med killarnas tolkning.
När de nyligen presenterade topp 50 i Europa utanför Italien så rankades Lilla Napoli så högt som nummer 7! Det finns inte en producent eller leverantör som de inte har besökt personligen. På menyn ligger fokus på klassiker som Margherita och Marinara där ekologiska San Marzano-tomater och buffelmozzarella ger pizzorna sin autentiska karaktär.
På Lilla Napoli bokar du när du vill att pizzan ska vara klar, inte när du vill komma. Har du inte bokat så finns det risk för att du blir utan då pizzorna har en rykande åtgång. Som om inte pizzorna vore anledning nog så har de också en fantastisk vinlista med spännande viner till bra priser.
Är den lika himmelsk som sist? Och svaret är… Ja! I det containerliknande lilla bygget gräddas fortfarande den bästa napolitanska pizza du kan tänka dig. Läs också: Din egen pizzasås. Vitt VinVin. Read More. VinRött Vin.
Vi använder cookies för att säkerställa att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår webbplats. Om du fortsätter att använda den här webbplatsen antar vi att du är nöjd med den. Sveriges bästa pizzeria 14 januari, In Just nu. By webexpress Grattis Falkenberg!
Följ oss på:. Fyra fantastiska viner!